Catering Muffins Leiden, Haarlem, Amsterdam, Den Haag Rondvaart, Haarlem, Kaag, sloep huren, Bagels Bezorgen Haarlem,bezorgen Amsterdam High Tea Bagel Catering Haarlem, catering Leiden Bezorgen Carrotcake

Welkom op Bagelbar.nl

Welkom op de compleet vernieuwde internetsite van de Bagelbar. De Bagelbar is een catering en sloepen verhuur bedrijf en verkoopt vers gebakken bagels in verschillende smaken en met verschillende soorten beleg. We zijn ook gespecialiseerd in homemade carrotcake, dadeltaart, cheesecake, muffins, brownies, scones en chocolate chipcookies. Ook hebben wij heerlijke oven verse Engelse (hartige) pie's met diverse vullingen.


Wat zijn bagels eigenlijk?

De bagel is een rond broodje met een gat erin. Op het eerste gezicht een broertje van de donut. Het verschil tussen de twee is, dat de bagel echt een broodje is en de donut frituurgebak.


Wist u dat er van oorsprong twee manieren zijn om bagels te bereiden?

1. Bij de New Yorkse methode wordt het deeg na het rijzen gekookt en na een afkoelings periode in de oven afgebakken.

2. De Californische methode houdt in, dat het deeg in de oven wordt gestoomd. Het duurt 24 uur eer de New Yorkse bagel klaar is. Voor de bereiding van de Californische bagel zijn slechts drie tot vier uur nodig.

Bagels worden doorgaans van de gebruikelijke ingrediënten voor brood gemaakt: suiker, zout, gist en bloem met veel gluten om elasticiteit en 'beet' te verkrijgen.

Naast witte bagels er zijn ook bruine en rogge varianten. De traditionele bagel krijgt wat extra smaak door zaadjes (maanzaad, sesamzaad etc.) die zijn meegebakken aan de buitenkant. Bagels kunnen zowel (afhankelijk van uw voorkeur) zoet of hartig belegd gegeten.



BAGELBAR HAARLEM / BAGELS MUFFINS COFFEE